第五章

三人的晚饭，做四菜一汤足也，多了也是浪费。 我计划着首先是把黄花鱼处理好，做一个红烧。 然后就是西芹肉丝。 青椒腰果。 西红柿青椒炒鸡蛋。 汤做什么呢？ 我看了看厨房内的东西。 有一瓶莲子罐头。 有了。 就做一个冰糖银耳莲子羹。 正好处长是南方人，她肯定喜欢。 创意一出。 我为小子聪明还真有点沾沾自喜。 “大厨。想做什么好菜啊？我可是比教挑剔的噢。” 厨房外调侃的楠楠说着走进了厨房。 “告诉你个秘密。妈妈喜欢清淡型的。爸爸喜欢荤腥。我就无所谓了。就看你的表现了。哈哈““好好好。你去外面看电视。不要被油烟呛着。一会让你验收打分。看叔叔能不能过关。” 说着我把楠楠推出了厨房。 她后仰着身子，承接着我的推力哈哈的笑着就去了她的房间。 我把摆好的东西。 排出先后顺序，慢的在先。 快的在后。 先煲上汤，再烧上鱼。 然后改刀青菜。 第一道菜我把青椒切丝，用沸水一焯。 青椒鲜嫩碧绿。 伴上腰果。 稍加盐。 味精搅拌，淋上香油，完成。 接着地二道，第三道菜。 第四道菜就是鱼了，我看到烧的也差不多了，就关上火，焖在了锅里。 怕处长来不了，到时就凉了。 其良苦用心可见一斑。 主饭吃什么呢？ 当然是米了。 我后悔忘了先做米饭了。 赶快把免淘米放在电饭煲里，按比例加水。 通上电。 煲得汤也差不多了。 用勺子一搅，真是浓情蜜意啊。 小子喜不自禁，两手一搓就自鸣得意起来。 看看表。 处长也该回来了。 我喊小楠，快把餐具摆上饭桌，迎接你妈妈回家。 “好嘞。” 她跑出卧室，直奔饭厅。 “叔叔。还摆酒杯吗？” “你说呢？” “要摆！当然要摆。小小的庆祝一下。庆祝叔叔和我们一起过年！” 这时，处长开门进来了。脸上露出少有的笑容。 “处长回来了。” 我突然有点害羞的笑了。 “妈妈今天怎么那么高兴啊？是不是因为叔叔来咱家了？” “是啊，家里添了新人能不高兴吗？” 处长用添了新人，真没有把我当作客人啊。一个'添'字就自动的把我纳入到这个家庭的行列。看来我的到来，处长是真心欢喜的。 处长看到洁净的房间，看到那几盆美丽的鲜花，真是高兴得不得了。 直夸我是个有心人。 从来没看到处长这么高兴，我的内心乐啊，乐得浑身的细胞都跳动起来。 处长在一盆一盆的把看着鲜花，不时的用手爱抚着油光闪亮的绿叶，赞不绝口。 楠楠看出妈妈的反常，走到前去，猫着腰望着妈妈观花的神态。 这个动作也把处长逗笑了。 娇嗔了一句“傻丫头”我说处长准备一下吃饭吧？ “怎么，饭都做好了？不简单吗“说着起身走进了卧室。 我忙喊着楠楠一样一样的把汤菜都摆上了饭桌，楠楠随端着随夸张的称赞着。 什么大厨啊，什么美味啊，什么色香味啊……我说还有绝得呢，每一个菜都有一个好听的名子，一会就知道了。 “真没想到啊，你还真棒。我已做了吃糊饭的准备了。” 说着斜逗了我一眼就哈哈哈的笑了。 这时处长从卧室里出来了，换了一身家庭便装。 休闲大方 。 歀歀走来透着家居女人的贤婌。 看到有色有型的四菜一汤忍不住的说到“小弟啊，什么时间学的这一手啊“？ “小的时候爸妈上班，我偶尔做顿饭，就慢慢的积累了点常识。关键是悟性啊。” 我自夸到。 “是啊，没有悟性什么事都做不好啊。唉！想喝点什么酒啊？” 说着就回身打开了酒柜，拿出了一瓶茅台和一瓶马爹利。 “还是喝点白酒吧，洋酒我不怎么喜欢。” “那好吧，你喝茅台，我就喝点这个吧。''然后她把酒打开给我倒上。 “我喝什么啊？举杯庆祝我不能端空杯啊？” “庆祝什么？” 处长问。 我怕小楠再说什么，就忙插话说“庆祝你您荣升处长啊。” “咳。那有什么可庆的啊。不说这个了。来为你做的第一顿家宴干杯。” 我忙举起杯和处长碰了一下。刚要喝，小楠说话了。 “妈吗。我喝点红酒吧？” “小孩子喝什么酒啊。不行！你就喝点可乐吧“小楠把嘴一撇，不情愿地拿了一听可乐，打开倒上给我碰了一下。 我一看小楠要上情绪，马上说：“楠楠，叔还没给你报菜名呢，还想听吗？” “想想想，快说我看看怎么样。” 说着就来了情绪。 我故意卖关子说“先报哪个呢？” 小楠指着红烧黄花鱼“这个““这个叫'鱼翔浅底'““哈哈，就这点汤汁是够浅的，行！通过。” 她指着西红柿青椒炒鸡蛋。 “这个叫'世（柿）纪（鸡）之交（椒）“她审了审又想了想“哈哈。这个名子好，绝了。真是帖题啊，还很有意义。给你打100分。不，120分，因为超出想象。那这个呢？” 她指着青椒拌腰果。 “这个叫'绿化报（抱）国（果）“处长看着我俩游戏，欣慰的笑着。那种眼神真让人看了神往。这是一个女人在幸福时才能姿意的一种神魄。她会融化冰雪，唤回春天。 “来叔叔我敬你一杯。你的到来给我们这个冷了很久的家带来了春的暖意。我真心的谢谢你。” “好！楠楠，叔叔也祝你永远的快乐。幸福！” 我高兴得把酒一口喝下。 处长马上就给我倒上了。 我激动的站了起来。 “叔叔快坐下，那么激动干吗啊。你要把这里当家才对啊，干吗还那么的客气啊？你越随便妈妈越高兴。” “楠楠真得在长大，她说得对，你随便点，我都喊你小弟了吗。” 处长嗔怪的看了我一眼。 “很久很久了，妈妈终于表扬我了。来妈妈。我也敬你一杯。祝妈妈快乐！” 处长高兴的举起杯也一饮而进，给我和楠楠各夹了一点菜。然后指着青椒腰果说：“这个菜我也想好了一个名子。你看青椒如丝，顺摆如柳。腰果焦黄，弯腰似鸟。不如叫它'黄鹂鸣翠柳'，你们看怎么样？” “好啊。非常形象。这个名子太美了，意境很好，引人遐想。处长高见！” “哇噻！文采飞扬啊。妈妈你和叔叔共同创造了一道金牌名菜。将要彪炳中国餐饮文化史册。” 哈哈哈哈…… “那这个菜呢？” 楠楠指着西芹肉片。 “这个不能告诉你，要等吃饭时才能说。” “为什么啊？快说吗““因为这是个故事菜名，需要有米饭来演绎。” 我卖关子说。 “那这个汤呢？” 楠楠不依不饶的说。 “这是个冰糖银耳莲子羹啊。要取名的话，就叫它'清凉三弄'吧。” “有点意思，贴切但无诗意，内容不丰富。是不是啊妈妈？” “你给她起个有诗意的名子。''处长启发性的说。并用鼓励的眼光看着她。 “你看啊。莲子如心，冰糖银耳如水晶般透明。就叫它'水晶心'怎么样？” “好啊！童趣童心水晶之心。好名子“我带头鼓起了掌。 “妈妈呢？表个态啊。” 楠楠期盼的看着妈妈。脸有点红，可能是怕妈妈再提出反对意见。 “你想让妈妈夸你呢吗？” “不是““你能自信妈妈会接受这个名子吗？” “能““好！妈妈就肯定你的这个名子。'水晶心'好名子。这样的粥谁不想喝啊。看来我们楠楠是用心了 ，以后在我们家里再煲这样的粥，就直呼'水晶心'。肯定赏目 悦耳润心养身。” “哈哈。妈妈真伟大。干杯！” 说着楠楠举起杯与我和处长碰了一下。高兴得一饮而尽。 我深深得感觉到处长在对孩子的教育上无处不用心啊！ 一点点细节也不放过，及时的给于正面的引导和鼓励，这种身心教育是多少话语都替代不了的。 “好了。这些菜都有了好的名子。小弟的手艺也不错。快吃菜。” 说着又分头给我们夹菜。给每人盛了一碗'水晶心'。还特意的给楠楠多加了些心（莲子）” 希望楠楠做个有心人。” 楠楠高兴得笑了，还不好意思的看了我一眼。 被妈妈一夸，脸红红的。 更显得水灵漂亮了。 “来，不管她，咱喝着。” 处长又给我碰了一杯。 “刚才楠楠也说了，很久没有在家能在这样的气氛下吃饭了。她爸爸在家时他们爷俩还开开玩笑，有时合起伙来气我。他这一出国，我也没心事再多管她的事，吃饭的问题都是简单的对付。奶和面包成了主食。她虽不高兴，但也没办法。星期天也很难在家陪她，基本上都是她自己照顾自己。好在她也不小了，我也能放心。你留下来过年。就一起好好的给她补偿一下吧。” “叔叔，听到了吗？你要好好的配合妈妈给我补偿，补偿我失去的快乐。等爸爸回来后，我让他好好的谢谢你。” “哈哈。叔叔不用你爸谢啊，要谢你谢我吧。” “你想让我怎么谢呢？” “好好听话啊。” “那不行，你们俩听我的话才对啊。现在是补偿阶段。” 处长笑了。再一次举起杯来。 我敬了处长两杯。 一来二去，我的一瓶茅台已下了大半。 处长的马爹利也剩了不多。 我说不要再喝了吧？ 处长说在家再喝点没事。 她起身去了卫生间。 楠楠抓住时机偷偷的倒了一杯马爹利。 并悄悄示意我不要出声。 “叔叔我再敬你一杯“她举起了真酒，我害怕处长出来后发现她是真酒，就匆忙的配合她碰杯干了。她因喝的太快太急，差点没呛着。急忙又补了口可乐。悄悄的对我说：“叔叔，这酒那么难喝啊？” 我偷偷的笑了。她齉着鼻子“你真坏，我想法收拾你。” 处长出来了。我突然想到还做着米饭呢，忙起身去了厨房。” 没事。会自动跳闸的。” 楠楠跟着也跑了过来。 在我腰里捏了一把就跑出来了，算对我偷笑她的惩罚。 好在处长认为是楠楠帮我去拔插座，也没再理会。 我们都坐下后，楠楠又唱起了她妈妈的戏。” 妈妈。下午我给爸爸打电话了，他说在除夕夜一起和我们听新年种声，他让我在家听你话，孝顺你。并让我代他敬你一杯酒，说声辛苦了。来第一杯是女儿孝敬你的。” 她把处长的一杯酒端了起来。 处长听到这些话没有不喝的道理啊。 丈夫疼爱，女儿懂事。 就高兴的喝了。 “第二杯是我代爸爸敬你的酒。” 又倒上端了起来。 处长眼里有点泪光，为了掩饰又匆忙喝了。 “第三杯是我表决心的酒。” 楠楠刚想倒酒，处长就打断她了“好了好了。不用表决心了，我只看行动，快去敬你叔叔吧。臭丫头。” 楠楠做了个鬼脸，走到我面前“叔叔。你来我家过年，让我太高兴了。我也敬你三杯酒。第一杯是代表我爸爸妈妈感谢你，第二杯是我感谢你的。第三杯是你陪我们过年不能回家了，给爷爷奶奶捎个酒。” 我说就喝楠楠给我的第三杯酒吧，前两杯感谢酒我就不喝了。 楠楠不愿意。 我就一鼓作气连喝三杯。 一瓶茅台剩了不到两杯酒了。 我突然想起楠楠的爷爷奶奶在哪儿啊？ 就问了处长。 “楠楠的爷爷奶奶在台湾，这些年就前几年她爸爸去美国时相约在那儿见了一面。我和楠楠只看过照片。” 哦。这个家庭真是很特别。我把处长的酒给倒上。” 我更感到我留下来过年的正确性。姐。我敬你。你还能喝吗？” “没事，我今天很高兴，再喝点没事。你行吗？” “我没事。你知道，一瓶白酒没问题。” 我今天没看到一点做处长的韦立，看到的只是一个楠楠的妈妈和我的姐姐。 我把白酒喝干后，说吃饭吧。 处长想让我再喝点，我说不了。 楠楠让完酒后坐在那里一直没出声，听到我说要吃饭。 马上说“要揭开最后一个菜的谜底了。” 处长给我们盛上饭。我给楠楠做了演示。西芹——肉丝——米饭。 楠楠鬼聪明，马上想到“西施（丝）与范（饭）蠡（粒）对不对啊？” 处长笑了。我向楠楠树起了母指。 楠楠问我怎么想到的，我告诉她是在大学时，同学们都喜欢吃这样的饭，慢慢的就给它起了个名子。 每当吃到这样的饭时就开玩笑说“再演绎一段西施与范蠡的故事。” “哈哈。精彩。和你一起真长学问啊。叔叔大学生活浪漫吗？” “看你怎么理解了。花前月下是浪漫，遥寄当年骑竹马是浪漫，锅碗瓢盆交响曲也是浪漫。轰轰烈烈还是浪漫。” “叔叔你很狡猾啊。拿着具体说抽象。你在大学谈过恋爱吗？” 处长并没有制止楠楠的发问，也好奇的听我回答。 “很惭愧啊，叔叔是小地方来的，接受的观念就是努力学习。把这件事给忘了。” “那有女孩子追你吗？” “有啊。我在大学是团支书。有好多女孩子追着我递申请呢““坏蛋。不说实话。” 说完做了个鬼脸。 “楠楠怎么给你叔说话啊，没大没小的。快吃完回屋学习去。” 楠楠也觉得一个坏蛋喊错了。红着脸回屋去了。 “我看你一来，马上要把她给惯坏了。当年她舅舅就是这样惯她的。整天和她舅舅打打闹闹的。” 说着处长眼圈就红了。她又想起了她的弟弟韦武。我也不好说什么，就默默的看着她。终于她没有忍住，眼泪象掉线的珍珠一样扑漱漱的掉了下来。我情不尽的坐了过去拉住她的手。默默的握着。也和处长喝了点酒有关，一到这样就控制不住情绪了。我不能劝她，她要哭就让她哭出来吧。我这样想着。就拿了几张餐巾纸给她。” 姐。想哭就哭吧，哭出来会心情好受些的。” “没事的，你先坐会，我先回卧室。” 说着站了起来。 结果一个趔跙差点没摔倒。 我忙上前扶住了她。 我还有点忌讳。 忙喊了声楠楠。 楠楠跑了出来扶住了妈妈。 我们一起把她送进卧室。 想让她躺下，她不让。 就坐在了床上。 我给她倒了一杯水，就喊着楠楠出来了。