第七百五十七章

“怎样?跟之前的宝格丽比起来如何?”酒店现在其实已经差不多装修好了,等着一切准备工作就绪后就可以开始试营业。 也因为现在是在准备阶段,所以是有足够的时间跟空间提供给剧组拍戏,也算是给酒店还有餐厅做宣传。 剧版里面出现的最多的大快乐集团就是就在这家酒店拍摄,陆远也是这家酒店的招牌,史蒂芬周的启蒙恩师,之后的进阶导师是火云邪神,本身就是功夫高手,同时有些神经病,住在精神病院,典型的周氏喜剧无厘头玄幻风格,也是在给后期唐牛的出现埋下伏笔。 而这个只是教了史蒂芬周三天,算是给他开拓了眼界的进阶导师之后也是被大反派熊拜设计毒死了,不过这是后面那部分的剧情,跟陆远关系不大,陆远这边算是本色出演。 本身就是奔着奢华酒店去的,装修这些自然不差,甚至在细节上比宝格丽酒店做的更好,毕竟是有张伟豪的支持,不差钱,所以看上去确实是非常的拔尖,硬件方面绝对算是整个大魔都数一数二的存在。 “好了,知道你酒店修得很漂亮很上档次,现在主要看味道,都坐下来试菜,看看我们的陆大厨现在已经是恢复了多少。” 好消息还是有的,陆远的味觉已经恢复了一些,虽然还没完全恢复,但已经是超出普通人的范畴,算是味觉灵敏的程度,唯一比较遗憾的是嗅觉,就算张伟豪找了老中医,针灸师傅,也很难完全恢复,最多是让他能闻到一些味比较重的东西,想要很灵敏,很难,近乎不可能。 主要当时确实是被浓烟呛的太厉害,加上时间太久,本身又各种醉生梦死灯红酒绿,现在就属于是为自己之前的不成熟买单还债,所以这也是没办法的事。 不过陆远倒是很想得开,最近是一直在研究自己的厨艺跟新的感悟,今天吃的就是他最新研究出来的888套餐,算是这家西餐厅的低保套餐。 关于米其林的人均消费,大概的定价标准是:一星300-700,二星500-1500,三星是1000-3000。 例如唐阁这家米其林三星中餐馆,哪怕是中餐,实际的人均消费也是在1000以上,就这样依然是天天爆满,算是整个大魔都生意最好的米其林餐厅,连之一都不存在。 不过现在宝格丽那边来了个厉害的中餐大厨,推出了不少极富创意口感很棒的新套餐后,对唐阁的冲击还是很大的,谁叫一山不容二虎,在张伟豪他们这边的一番评估后,那边想要成为米其林二星中餐厅还真不难,也就评三星难度比较大,确实是有真本事,不然你当沈忆恩为什么会如此着急,亚历山大。 “牛排是五选一,试试这个窝烧鲜虾牛仔排,口感挺不错的,分量还可以。”沈忆恩直接是给邢露她们推荐了起来。 “那行,就选这个试试。再要个黑松露鹅肝炒饭,其他的我再看看……这道咖喱龙虾配越南三明治看起来不错耶,再要个菠萝蜜饭……真真,你看看还要些什么主食?” 明真此时也正在看菜单,虽然是套餐,但每一款餐品可供选择的空间还是很大的,尤其是主食,竟然是十选一,也就是有十道不同的主食供你挑选,而且不仅仅局限于西餐,甚至还有一些东南亚南亚那边的特色招牌美食,但都有经过一些改良,融入了主厨跟餐厅的个人风格,同时也更附合魔都人跟中国人的口味。 “燕窝鸡翅,这道菜我知道,是港岛名厨郑锦富的招牌菜,我之前在那边拍戏的时候吃过,因常为名人煮私房菜,获“隐世厨神”之名。他所创立的“名人坊高级粤菜”非常受港岛名人、社会贤达所爱,还在2010年获得了香港米其林星级食府荣誉。” 一旁的林宛瑜这时候也开口了,直接推荐道:“这道法式手指饼冻鹅肝酱、脆皮乳猪伴鱼子酱你们可要好好的品尝一下。 这是澳门名厨曾祺辉的招牌菜,陆远是在原有的基础上进行了一些改良后制作出来的,很好吃,是非常不错的前菜。” 蒋南孙跟朱锁锁也推荐起了她们之前品尝过,觉得很好吃的萝蔓香酥腊味鱼、山楂鹅肝、金牌扣肉、百花酿海参、印式石榴烤鸡肉串、咖喱蟹这些非常不错的热菜。 简单来说,888的基础套餐一共是包含有四道前菜,一道汤,一道主菜(热菜),一个甜品,一道主食,总共八道,吃饱是没什么大问题的,也基本上算是可以尝鲜,品尝到这里的美味。 绝大多数过来消费的基本都是点的套餐,真正不差钱随便点的终究还是少数,原本没打算搞套餐,但江浩坤那边都出手了,这边要一点反应都没有,自然也不合适。 很快就品尝起了这二十多道卖相极佳的各色美食,就摆盘来说,陆远比牛肉丸那边专业太多了,一看就很高级,让人非常有食欲。 邢露她们在跟了张伟豪之后,可没少吃这些好东西,自然是识货的,所以评价都不低,秒杀她们之前去过的绝大多数米其林餐厅,考虑到定价,还真的是物有所值,很愿意经常过来吃饭。 “行,晚上我们再去宝格丽那边尝尝他们的味道,到时候你们给个客观公允一些的评价出来就行,省的忆恩这边是成天到晚的不自信,总觉得比不过那边。” “我哪有,只是觉得不能松懈,需要重视而已。”

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