第四百八十章

赶海归来，杨建设招呼少年孩童们去家里坐席。 黑头鱼和另外几条稍微大点的鱼处理好腌制一下后，他挂进了烤羊腿的烤炉。 烤炉里面转悠几圈，鱼就被烤熟了。 鱼皮烤的焦脆爆裂，雪白的鱼肉泛着焦黄色，烤炙期间杨建设往上面刷过油，于是拿出来的时候还有油花在刺啦刺啦的冒着。 看起来就好吃。 杨建设往上撒了烧烤料。 热油炙烤烧烤料，小味儿挠挠就上来了。 孩童们哪里吃过烧烤？ 烧烤那味道太霸道了，把他们馋的当即流口水！ 烤鱼上桌，迅速的就是个风卷残云！ 杨建设看他们这么爱吃烧烤，又给烤馒头片又给烤小海鲜，还去库里挑了一些梭鱼回来烤着吃。 烤梭鱼不比烤黑头鱼差。 实际上这种炙烤的情况下，什么鱼的味道都差不多，烧烤料味道太霸道，足以镇压鱼肉本身的滋味。 有了这么一顿饭，这下子好了，他成儿童之友了！ 少年和孩童们知道他好说话，后面纷纷往他家里窜。 杨建设懒得领着小孩玩，不过考虑到小青山需要伙伴，而之前因为她得了肺结核这个问题闹了个满村风雨，队里人当面没什么，私下里都叮嘱孩子不许跟小青山玩。 这样看到以往对小青山避之不及的孩童们都跑来家里跟她玩了，杨建设无奈的决定还是当这个孩子王吧。 他暗暗安慰自己，权当是培养跟下一代社员的感情了。 这是不消说的事。 他要是领着生产队的下一代长大，下一代成年后自然更听他的话。 期间他回了19年一趟，又输送了一些海货回去，也从19年带了一批物资回来。 一切都在正轨上。 19年那边饭店开的生意兴隆，沙伟和赵福采购了一些包装机上红星岛，开始给红星岛上的厂房安装机器。 有点难办的是全福岛上的祠堂。 王胖子给他打电话，说已经联系上全福岛的张家人了，张家人现在没有多少，不过张家掌舵的是个厉害人，他想要低价把祠堂买下来还挺费劲的。 这事杨建设不是很着急，他就让王胖子慢慢磨，什么时候有进展了再联系他。 他着急的其实是给时空飞船找到其他的舱房。 可惜这活挺难的，他多方打听没有打听到有用消息，看来这种事只能靠碰了。 优哉游哉的过了这段时间，三月结束，进入四月。 时间进四月，天气就彻底转暖了。 冬衣开始被收拾起来，再等下一个冬天到来。 于是这几天趁着天气好，生产队里各户人家院子里的晾衣绳上都晒着衣服。 门市部里的洗衣皂和洗衣粉卖脱销了。 杨建设给这两样东西定价便宜，家家户户都会买上几块洗衣皂和两包洗衣粉。 特别是洗衣粉，带香味，妇女孩子们尤其喜欢。 春光好，艳阳洒下的光芒都是橘色，温和而秀丽。 光芒照耀在海面上、照射在岛屿上，将一切都晒得透透的，经过一个寒冬而冰冷的土地都被照耀的松软起来。 春风是南风，吹得海上波涛汹涌，也吹出了热一荡漾。 暖暖的阳光和春风催生了海滨万物勃发，杨建设开船回来，眼睛里已经有了绿色。 树木在不知不觉间抽芽了。 野草则早早的就开始葱郁青茂。 四月春光最明媚。 太阳金黄、天空湛蓝、海水也湛蓝，像是被雨水洗涤过一样，愈发清澈、愈发灿烂！ 这般好景色下，杨建设心情好。 特别是最近孩童娃娃们老来找他，跟小孩在一起闹腾，心情也确实好。 他们总是瞎乐呵，带着杨建设也乐呵。 今天又是礼拜天，少年们央求大人带着自己去赶海。 有了收获，他们不给家里，而是各自拎着袋子往杨建设家里跑。 袋子打开，满院子的小海鲜。 泥螺、蛤蜊、蛏子，梭子蟹、牡蛎、小鱼大虾，什么东西都有，还挺齐全。 杨建设看到其中的梭子蟹，个头不小，挺吃惊：“你们这是去哪里赶海还能找到这么大的梭子蟹？” 二牛高兴的笑：“是养螃蟹的那个吕郎给的。” 杨建设恍然大悟，这难怪呢。 吕郎跟他们生产队走的很近。 他也是发现了，自己光有钱没有势力，现在日子不好混，容易被人当肥猪给盯上。 于是他趁着给小杨家带养殖学徒的时候，主动靠拢杨建设，在外头也动不动展示他跟杨建设的关系。 这招很有用。 别说在公社了，就是在全星洲县里杨建设的名头都好使。 现在哪个公社都知道，小杨家的队长杨建设是个气功大师，有真本事。 主要是县公安局配合他进行了宣传，还把刑侦队请了杨建设这个气功大师当刑侦顾问的消息传了出去。 他们在为解决大易生产队的矛盾而做铺垫。 梭子蟹是有人给的，牡蛎也就是海蛎子则是他们运气好，找到一片没人发现的礁石，那上面不少牡蛎。 看到娃娃们兴高采烈的带来一堆的海货，杨建设挤了挤额头：“你们又准备来蹭饭吃？” 羔子开心的说：“队长爷，我们想吃火锅，我听大宝爷说，你做火锅最好吃了。” “我爸也说火锅是最好吃的。”其他少年纷纷说。 做火锅简单，杨建设打了个响指问道：“那你们能吃辣吗？” “我就爱吃辣！”二牛第一个抢着说，“我最爱吃辣皮了，有了零花钱，我都买辣皮吃！” 门市部卖的辣皮辣条这些东西，自然是杨建设带过来的。 还别说，这东西卖的很好，大人喜欢用它下酒，小孩喜欢用它解馋。 看着少年们都说自己能吃辣，杨建设就说：“行，那你们先回家说一声，中午不回家吃饭了，在我这里吃，别让家里头找了。” 少年们欢呼一声，顿时飞驰而去。 有少年不回去，因为他们父亲出海作业，母亲则去县城做买卖去了，平日里午饭就是自己解决，不必找人汇报踪迹。 杨建设让少年们干活，把泥螺、蛤蜊之类全给放入水里泡起来让它们吐泥吐沙。 人太多了，他家院子里全是娃娃都成了游乐园，挤的烈性犬们成了鹧鸪，一个个塞在墙角懵逼。 这样光靠一个厨房一口锅可没用。 杨建设便又指挥少年们去捡石头、搬砖头的回来搭了几个小土灶，每个土灶上放一口小铁锅。 二牛问道：“队长叔，吃火锅不是有那个带烟囱的锅子吗？” 杨建设笑道：“那个太小了，你们这帮家伙抢起来能把它给抢翻了，我给你们煮火锅，就得用铁锅。” 春天风大，海风吹的猛，土灶垒好后点燃木头玉米棒子立马就有火焰熊熊燃烧。 孩童们不想浪费这火力，便去拿了小鱼用木棍串起来放到火上烤。 这样一烤就是焦糊。 杨建设拿出油桶倒入碗里，让他们用毛刷蘸着油刷到鱼上去。 有了油水的包裹，小鱼就没那么容易烧焦了。 梭子蟹不适合做火锅，杨建设让孩童们自己烧着吃。 这东西直接扔到火里即可，很快螃蟹便通红了，这样便代表烤熟了，可以吃了。 孩童们有经验，赶紧捞起来。 再等下去火候过大，那么螃蟹会爆裂，到时候蟹壳里的一点蟹水漏出去，这烤螃蟹便不好吃了。 孩童们围坐成一团，吃烤螃蟹吃烤鱼，吃的不亦乐乎。 其实这烤螃蟹不是稀罕东西，烤小鱼平日里更没人吃。 他们带回来的小鱼多是鲈鱼幼鱼、弹涂鱼，少数是马头鱼、小黄花和鲳鱼。 其中马头鱼是一种好海货，它是深海鱼，肉质特别嫩，蒸熟油泼后往嘴里一含用舌头一挑，一块肉就下来了。 少年们能在赶海时候收获上马头鱼得感谢大活潮的机会，频繁的涨潮和退潮带起了海底沉积物，一些深海鱼会前来捕食，然后突然退潮它们来不及撤回，往往便被留在岸上。 不过，马头鱼要好吃得是大鱼，小鱼崽子没有多少肉。 少年们却吃的依然津津有味。 主要是吃一个自己动手，丰衣足食。 他们在这里吃饭，感觉自己就成了大人一样。 有火有灶有锅，食材是自己捕获的，也是自己烹饪的。 羊敌摇摆尾巴在人群里穿梭。 少年们有吃有喝，它也有吃有喝。 少年们不吃鱼头，烤熟的鱼头全给它了，羊敌平日里日子过的很好，可是小鱼头这些东西它也会吃。 它是一条懂事的狗，不挑食。 杨建设忙活了一通，把东西准备的差不多了，没准备好的就是还没有送到的。 然后，他自己拿了条小鲳鱼烤了起来。 鲳鱼鱼肉软嫩，常常用来油炸，并不适合烤。 但对于从小烤鱼烤到大的杨建设来说，烤小鱼是轻而易举的事。 鱼肉烤熟，鱼皮难免焦黑爆裂，鱼尾鱼鳍也烤的焦黑。 这样整体吃起来也不错，略带焦香。 另外海鱼不用抹盐，它自带淡淡的咸味，这便够了。 烤鱼吃完一嘴黑。 少年们用手胡乱一抹，手背也黑。 吃完烤鱼，铁锅里的水已经沸腾，牛油火锅锅底彻底融化了。 此时风再吹，那股子香辣味一个劲往人鼻子里钻，把少年们钻的直流口水： “这也太香了。” “就是这个味儿，我爸说来着，又香又辣，味道好极了！” “确实是香啊，还是火锅好吃，火锅最好吃了……”