第八十九章

三个老太太跟杨建设打了个招呼，然后便开始翻阅摊子上的鱼鲞。 三人显然都是行家，随便一看，纷纷来了兴趣： “哎呀，这是好鲞、绝对是好鲞，看看这个颜色、看看这个个头，小伙子这是你从哪里贩的？” “看样子都是古法晒出来的鲞啊，这是在船上打捞了鱼然后直接晒出来的？稀罕，现在可是稀罕物。” “这个鳗鲞好，晒的真不错，早年我家老头在的时候也未必能晒出这个水平来。” 杨建设把鱼鲞挨个翻开让它们承受北风和冬日的暖阳，说道：“这不是我贩的，是我自己亲手晒的。” 居中的白发老太太笑了：“你小伙子吹牛不打草稿哟，这鱼鲞是你晒的？你还会晒鲞？” 另一个戴眼镜的老太太也说：“会晒鲞没什么稀奇的，但这么好的鱼鲞能是你个年轻人晒出来的？我不信，你可没有这个手艺。” 剩下那老太太没说话，但点头表示了对同伴意见的赞同。 自己的话被人质疑，杨建设并不恼。 他笑道：“奶奶，这确实是我晒的，我从小就跟着我们村里的长辈学晒鲞了。” 这时候白发老太太又问了：“你是在哪里晒出来的？” 杨建设说道：“鳗鲞、黄鱼鲞是我在船上晒出来的，墨鱼鲞、鲅鱼鲞这些是我在院子里晒出来的。” “晒鱼鲞没什么难的，主要就是两点，一是控制海鱼品质要好、要新鲜，二是要找好天气。” “你看这些风带鱼，鱼出海以后用海水拾掇干净，剖开用盐水简单腌制一下子，再曝晒个两三天，然后就出来了。” “这种风带鱼你们应该都吃过，炸着吃可好吃了，一条带鱼能下一碗大米饭！” 老太太们听的连连点头：“那你白鲞真是在船上晒出来的？” 白鲞就是大黄鱼做成的鱼鲞。 这个最好吃的确实是在海上晒出来的，捞了大黄鱼用海水清洗一遍，再用干净的水洗一洗，晾在船舱通风处开始晒，晒出来的品质很好。 杨建设撕开鱼鲞给她们闻味道：“你们闻闻就知道了，这里面的鲜味可骗不了人。” 老太太们闻过之后连连点头，纷纷露出满意的笑容。 三人兴致勃勃的挑选起来。 实际上用不着挑选，这里的鱼鲞品质都很好。 三人这个买几条那个买一包，很快就把自己的买菜小车给塞满了。 杨建设称重的时候，白发老太太感叹说：“好久没碰上这么好的鱼鲞了，以前我还能自己晒，让儿子去码头买了鱼回来晒，这两年不行喽。” 一直到现在，晒鲞都是渔家和海边人家所热衷的秋冬活动。 无论是在城里还是在乡下，到了北风吹起的时候，随处可见晾着的鱼鲞。 只要风吹得到的地方，什么院落里、防盗窗上、矮矮的屋顶、低低的围墙、向外延伸的树枝、路边的灌丛、海塘边，都有晾晒鱼鲞的身影。 很少说话的老太太买到了好鱼鲞，如今心情愉悦，也忍不住开口了： “有年头没碰到这么好的鱼鲞了，这鱼鲞闻一闻，都是老味道，真香！” “现在的鱼鲞都是机器烤出来的，火候挺好，但没有阳光晒没有海风吹，这鱼鲞不香，一点香味闻不见。” 三人的挑挑拣拣又吸引来了其他顾客。 有人问道：“生鱼鲞还有香味呀？这东西不得蒸出来才香吗？” 听到这话老太太笑了起来，说：“你是没碰到这样的好鱼鲞，这样的鱼鲞就是香。” “我老家在海边，是星州那里的，我记得在70年左右的时候，生产队发生过一起墨鱼鲞盗窃案，怎么回事呢？据说就是有人在路上闻到了这个鱼鲞的香味，循着香味潜入仓库偷了些鱼鲞！” 杨建设感兴趣的说道：“奶奶您是星州的呀？巧了，我老家也是星州的，您是星州哪里的？” 老太太说道：“我说了你们年轻人也不知道，星州有个龙旺乡，龙旺乡有个村叫徐门坝子……” 一听这话，杨建设猛然抬起头来。 徐门坝子！ 这个生产队他可太熟了，就在公社旁边，上次他推着小车牵着羊就是走过了徐门坝子然后往回走的。 人生四大喜，他乡遇故知！ 这样杨建设便高兴的说道：“太好了，奶奶咱们是老乡呀，我老家也是龙旺乡的，我爹跟我说，龙旺乡以前还叫龙旺公社呢。” 老太太不太信他的话，狐疑的问道：“是吗？” 她知道现在社会上不少人为了拉生意，会故意跟客人扯上关系来拉近感情以促成买卖。 但杨建设只用一句话就打消了她的疑虑：“我爹跟我说过你们徐门坝子，你们徐门坝子的老队长是好人，叫徐林风是不是？是个老革命，曾经杀过鬼子的。” 老太太一拍双手高兴的笑道：“哎哎哎，一点没错！你老家还真是龙旺乡的？是龙旺乡哪个庄的？” 杨建设说道：“是小杨家的，您知道小杨家吧？” 老太太说道：“哪能不知道？” “小杨家以前有个老支书更好，他跟我们队长都是正儿八经的人民干部，一心一意为人民着想啊，哪像现在的干部，一心一意为自己着想！” 杨建设咧嘴笑了。 他知道老太太说的是自己父亲。 自从来到2018年，他一直挺忙碌的，这还没有找到机会去小杨家看看什么情况。 如今碰到了老家人，他便问道：“奶奶，小杨家现在怎么样了？” 为了避免惹人生疑，他撒了个谎，说：“我很小就跟着家里头离开村子了，一直没有回去过……” “你也回不去了。”老太太说道，“小杨家早没了，还有我们徐门坝子，都没了，现在也就林家坳还能有几个人吧，那是个大村子。” 这话让杨建设心里一沉：“小杨家已经没了？是被迁移走了？” 老太太点点头：“嗯，被迁移出来了，这还是八几年的事吧？我都记不清了，太久远了。” “小杨家当时是搬去了其他乡镇，听人说，他们姓杨的人少，搬出来后总是挨欺负，在新村里生活的不太如意。” “然后他们姓杨的孩子断断续续通过考学还有打工之类的方式离开了，孩子们在外面站稳脚跟，又把老的给接走了。” “就这么着，小杨家现在应该在村里早就没有人啦。” 短短几句话。 一个生产队就这么消散了。 杨建设的心情顿时沉重起来。 但人与人的悲欢并不相同，没人对小杨家这个地方的存在消失感到在意。 这很正常。 对他们来说小杨家只是三个字，而不是四十多户人家、二三百号人口，二三百个有血有肉有感情有想法的人。 杨建设还想多问问84年以后小杨家的情况，然而老太太并不清楚。 她是个妇道人家，很少出门去别的村庄，另一个时间太久了，她并没有特意去关注过小杨家，在小杨家也没有亲戚，所以对于84年后的小杨家了解不多。 此时杨建设已经把鱼鲞都给称重了。 大黄鱼鲞最贵，一斤就要一百块，然后是鳗鲞，一斤是八十块。 鲅鱼鲞便宜，一斤只要二十五元。 实际上市场里的大黄鱼鲞并不贵，因为都是养殖的大黄鱼所做成，这东西数量极多。 杨建设手里的大黄鱼却是野生鱼。 如果顾客嫌弃价格太高而不愿意买也无所谓，他可以留着卖给宋老四。 他相信宋老四给的价格会远远高于一百块。 让他挺诧异的是，老头老太太们对他定的价格并没有很抗拒。 不少人宁可买他的昂贵鱼鲞，也不去市场里买便宜的鱼鲞。 沙伟跟他们聊天，很快找到了原因： “买回去给儿媳妇蒸着吃，她是内陆人，老是说咱琴岛鱼鲞不怎么样，这次让她吃点好的……” “我给孩子吃，这里的贵一点但品质好，闻一闻味道就知道，这鱼鲞纯天然没有用药，给小孩吃最好了……” “我老婆子就好这一口，她前两年病了，不敢随便吃了，这鱼鲞品质好我买给她吃……” 四个人一阵忙活，杨建设带过来二百多斤鱼鲞，一口气就卖出去一多半。 这让鹿饮溪挺吃惊：“琴岛的本地老人还是有眼光，都能看出你的鱼鲞品质好。” 杨建设说道：“这个不用有眼光，晒过鱼鲞的都能看出我家鱼鲞品质好。” 鹿饮溪三人面面相觑。 然后他们很快释然：噢，我们没有晒过鱼鲞，我们不懂鱼鲞。 杨建设想数数钱。 这时候又有老人上门来买鱼鲞，要了五斤的墨鱼鲞，说是要回家倒上油、撒上葱花蒸着吃。 就这么断断续续的，杨建设带过来的鱼鲞迅速的卖了个九成八。 剩下一点没卖是大黄鱼鲞。 这个对多数人来说还是有点太贵。 哪怕杨建设告诉过他们，自己摊子上的鱼鲞中，最物美价廉的其实就是这大黄鱼鲞。 剩下的大黄鱼鲞搁置在摊位上，杨建设和鹿饮溪准备去市场里逛逛。 赵福和沙伟则继续做生意，他们开始卖临期商品。 市场内外很热闹。 不光有各种卖货的，还有瞎子算命的。 不少人都传这瞎子算命算的很准，据一个卖肉的摊主说，曾有人花十万块请他挪动院里的一块石头，也有人听了破财免灾的建议，将100万现金抛撒在附近的河里。 鹿饮溪怂恿杨建设去算命，杨建设摇摇头拒绝了这个提议。 对此，鹿饮溪挑了挑眉头问道：“我命由我不由天？” 杨建设说道：“什么？噢，你问我不去算命的原因？因为这都是四旧，是封建迷信，我才不信呢。” “要是算命之类的有用，那他们怎么不去算死抗日战争里的那些狗日的小鬼子？” 鹿饮溪被他说的一愣一愣的。 这姑娘愣是没想到杨建设这个看似古板的人，竟然还挺有科学价值观。 两人逛进面食区，然后杨建设发现这里竟然就有卖肉夹馍所需的馍。 他看看这些馍，品种挺多，有一碰就掉渣的，有个头很小很漂亮的，有带着各式花纹的。 但一看就知道都不太好吃。 这些馍被封存在透明塑料袋里，它们的颜色白惨惨的，远远比不上三姐妹家刚烤出来的那些馍。 刚烤出来的馍有种气质，好看的气质。 于是杨建设参观过成品馍的样子后摇摇头，自言自语的说： “必须得去三姐妹家里买走她们的烤馍炉子，不能买成品馍，不合算不说，还不好吃！”