第四百七十六章

他们这些人待在船上就没事干了。 该他们打的仗暂时打完了，他们需要休息。 但一个个人还精神抖擞。 这一幕让大家伙都忍不住感叹： “还是有了潜水服好啊。” “这衣服厉害，以往咱别说初春了，就是初夏潜水扎海参下去一趟，也得冻的五迷三道，上来不是两口烧酒缓不过来。” “那可不是咋地，老祖宗了，春秋不能下水，春扎骨头秋扎肉，特别是春天，水里不比冬天暖和多少，以往咱又不是没下过水，那寒气跟钢针一样从全身往骨头里钻！” 杨爱国喝了口热茶，说道：“以前咱下水啥样子？下水以后憋气憋的人脸发青嘴唇发白，上来以后跟鬼一样。” “这次在下面慢悠悠的去捡海参就行了，真带劲，要不是队长有规定，我能自己在下面捡半天！” “要是让我下去，那我能捡一天，我不睡觉了。”杨小山叫道。 大家伙纷纷笑了起来。 杨小山不高兴的说：“你们笑什么？不信？不信你们谁把潜水服给我，我捡给你们看看。” 杨爱国摸索着茶杯笑道：“我信，我信。” “我信你在下面捡两天，不过你到时候捡着捡着估计就碰上老二他爹了，到时候记得跟他爹说说，老二在咱队里日子过的挺好，我看他又胖了。” 大家伙笑声更大了。 船上到处都是快活的氛围。 连杨小山自己也嘿嘿笑起来。 杨家全把准备好的烧酒拿出来，问道：“不喝这个了？” 杨爱国一甩手说：“以后再潜水都用不着这个了，有了潜水服，下去以后舒服的很。” 杨建设说道：“没那么夸张吧，我在下面四十分钟，试着身上还是冷飕飕的。” 杨爱国说：“冷是难免的，但是跟以前比呢？跟以前比咱现在就是热乎乎的了。” “对。”其他人也是这样感觉。 他们是真正吃过苦、遭过罪的人，现在稍微能享一点福，就感觉生活很美好。 事实上。 有了潜水服在手，现在生活就是很美好。 他们可以在海水还冷的时候去扎海参、撬鲍鱼，这可是来钱很快的海上作业项目。 其他人无法进行这个项目，只有他们可以，这样他们就感觉很幸福了。 潜水员扎海参的时候，还有人去随便撒了几次网，有一搭没一搭，反正能有收获最好，没有收获也没关系。 这样多多少少总有渔获，其中就有圆头圆脑的梭鱼。 寻常人做梭鱼自然是酱煮或者红烧，但杨建设今天吃了个花活。 烧鱼。 烧鱼做起来简单，不用放任何东西进行腌制，就吃一个鲜味。 不过，吃的时候一定要用特有的香菜叶，蘸上由用野菜、辣椒和盐做成的蘸料来吃才有味道。 他们在海里摸上来一些小鹅卵石，晒干以后放进碳火里烧得滚烫，然后把收拾干净的梭鱼用小鹅卵石给埋起来。 立马。 刺啦刺啦的声音中，白腾腾的热气翻涌，接着梭鱼的鲜香味冒出来。 等到温度下降把鹅卵石收拾出来，梭鱼便已经烫熟了，但因为没有明火，又不至于烤焦。 大家伙围坐在一起，一人拎着一条梭鱼，用手抠下鱼肉来蘸料抿进嘴里。 很有一番海上风情。 梭鱼肉是蒜瓣肉，雪白娇嫩，抠下一块来就跟掰了个大蒜瓣一样，吃起来美味非常。 光吃这个也不行，杨建设还给准备了猪肉。 这东西吃起来也简单，同样做法，切片跟滚烫的鹅卵石一起烤，顿时就烤的油烟四冒，肉香扑鼻。 其实这时节在海上吃火锅舒服，热烘烘、香喷喷，还能喝汤。 可惜海上浪花挺大，他们船又太小，吃火锅的话容易溅出汤汁来，有些危险。 吃饱喝足草草休息一番，潜水员们收拾了自己的家伙什，再度下入水中。 一直忙活到下午四点钟，杨建设才点卯收兵。 实际上潜水员们还想继续干呢。 今天收获确实太丰富了。 大眼湾里的海参挺多，有全套潜水装备在身，真就是在海底捡钱。 满载渔获回归，劳力们站在船头迎风而立，满脸都是欢呼雀跃的笑容。 杨爱国今天收获最佳，大家伙都恭维他，他也为此颇感骄傲，嘴里谦虚客气，实际上脸上的笑容最是浓密。 偶然间他扭头注意到杨建设皱着眉，便问：“队长，怎么了，我看你怎么不大高兴？” 杨建设摆摆手说：“没有，没有不大高兴，就是挺感慨的。” “是不是感慨今天收获太厉害了？”杨大山兴奋的说，“我也为此很感慨。” “以前拼死拼活扎一天的海参，冻的跟腊月里的豆腐一样，结果顶多扎个五十八十。” “今天可好，我一趟下去就能扎五十八十！” 杨建设说道：“不是，我感慨的是现在海底的东西其实已经不多了。” “这还不多？”杨小山回头喊道。 杨爱国沉思了一下，脸上笑容缓缓褪去。 他说道：“我明白队长意思，是，大眼湾里的海参真不算多。” “咱有潜水服在身上，有水下的灯来照亮，散步一样就能找到海参，按理说以前海参多的年头，咱今天得弄多少呀？” “难道这两年真就是机动船多了，柴油味儿把海参鲍鱼都给熏走了？” 又有人听到他们的话后吃惊的问：“这还不多？咱是不是太贪心了？” 杨建设说道：“这还多？咱是穿着全套装备下水才有这个渔获，要是咱跟以往一样去扎猛子潜水呢？” 他把自己之前在水下的经历说出来：“……我当时找了好几个地方，一个海参都没有，最后去了海底森林才找到海参。” “海底森林那地方多危险，要是没有装备在身，以往咱敢去吗？” 其他人回忆了一下，开始回过味来： “是啊，这个海参确实少了。” “要是以往扎猛子那样算，今天还真弄不到几个海参，我在水下得走了多远？扎猛子肯定走不了这么远。” “主要是咱有水下这个电灯，以前怎么找海参？扎猛子瞪大眼睛慢慢找——嗯，这么来说收获不算多。” 杨建设叹了口气：“以后会更少的。” 杨爱国拍拍他肩膀说：“都被咱捞光了，这能不少吗？” “算了，别寻思这么多了，反正咱没用绝户网，咱是在海底一个一个的捡，以后其他人扎不到海参怨不得咱。” 在他们聊天之中，渔船回到生产队。 有人看到船队回来就问：“今天怎么样？扎着海参了？” 杨爱国将一个海参桶打开给赶来的社员看，社员们顿时倒吸一口凉气： “这么多？” 杨爱国得意的往后一指：“这么多的，后面还有的是！” 诸多的海参带回生产队，自然引起了轰动。 这是有史以来捕获量最大的一次！ 收获的背后是辛苦。 别看潜水员们个个精神抖擞，那是因为高兴、因为骄傲、因为兴奋，现在他们全靠一股子肾上腺素顶着精神头。 实际上他们已经疲惫极了。 潜水服并不能完全隔绝海水中的寒意，也不能完美保存人体热量。 杨建设之所以要求四十分钟换一拨人，就是半个多小时的时候，人即使穿着这潜水服也得冻的浑身开始哆嗦。 何况要扎海参不止是对抗水下的寒意，还需要聚精会神的寻找海参，需要四处在海里游荡。 身上背着铅块游荡，这不是简单事！ 所以今晚必须得让潜水员们好好吃上一顿，给他们补补体力。 而我国国土广袤，在吃这件事情上，全国几十个省份，全都不含糊。 但要论吃得热闹、吃的过瘾，既能补充热量又能把氛围调动起来，那非火锅莫属了。 想想就行了，一群人围坐在火炉前守着一锅滚烫的汤底，然后筷子翻飞，你夹肉我夹菜，一个个吃得大汗淋漓，再互相举杯来口白酒——多过瘾！ 杨建设就准备了火锅。 他今天出海的时候是带着火锅底料的，寻思着给社员们弄个海鲜火锅补体力。 不过今天中午开始海浪挺大，不适合在海上架起锅来吃带汤的东西，所以吃了烤鱼烤肉，没吃上火锅。 这样今晚就得吃火锅了。 他招呼上潜水员们一起去自己家里，从左邻右舍抬过来桌子椅子，一张桌子摆放一个铜火锅，放上炭、加上底料和汤，这样就差不多可以开造了。 人多，口味不一样。 杨建设用了不一样的火锅底料——反正都是19年弄过来的流水线产品。 菌子清汤锅底来一份。 还有的用各种动物的骨架或是肉熬煮出来的高汤锅底，他用的是闻名天下的潮汕牛肉火锅锅底，配料上说是用牛腩牛肚牛筋等熬煮而成的。 最多的则麻辣牛油锅底。 这种锅底全靠油料取胜，选用牛油或者其他动物油作为原料能提香加味，保持火锅辣而不燥，适合天天泡水的渔民。 牛油锅底这天凝固成块，放上锅加点水，盖上锅盖等水煮沸，然后底料才开始融化。 而底料一旦充分融化，味道可就上来了。 杨建设觉得，这锅底有一股子方便面调料的味道。 问题是当下的渔民哪里吃过方便面的油包？ 他们一下子被这股味道俘虏了。 顿时，屋子里响起此起彼伏的咕噜声。 饿坏了！ 杨建设把厨房里准备好的肉卷上来。 不管别的。 先吃肉！ 这肉卷是用袋子装的，都是人家酒店的临期产品，还没有分装，一袋子里面是五公斤的量，拎起来满满一大袋子。 一桌安排一袋子！ 大家伙看到这么多肉上桌，乐的咧嘴知笑。 杨建设拿出个盆子，里面调了香浓的花生芝麻酱： “来，一人过来舀一碗麻酱，然后爱吃辣的往里切点辣椒碎，要不然弄上点蒜泥啥的也好吃，反正调料都有，自己调配！” “行，自己来！”众人端着碗开始上手。 肉下锅很快便漂浮起来。 杨建设先来了一筷子。 羊肉片裹上厚厚的一层酱料，满口香浓。 到了这个地步就吃不出什么羊肉味儿来了，或者这些羊肉片冰冻时间长了也没什么羊肉味。 不过对于吃苦耐劳饿肚子的糙汉子们来说无所谓，重点的是那一口香味，是那一筷子结结实实的肉！ 先填肚子。 没人说话不用劝酒，大家伙甩开筷子捞肉吃。 ‘嘶嘶哈哈’的声音一个劲的响，‘好吃’、‘真香’、‘绝了’之类的评价更是不绝于耳。 吃上一阵给肚子填了个底，大家伙放慢速度。 杨爱国抹了一把额头。 一手汗水。 他哈哈笑道：“火锅这东西真是好东西，给我吃热了。” “谁吃不热啊，你看我这汗水。”杨小山嘴里塞的满满当当，满脸幸福。 杨爱国说道：“行了行了，放下筷子，都来一口，一个个跟没吃过肉一样。” “来，干一口，咱们明天还要继续去出海干活，往后的日子里，咱得优先干扎海参、撬鲍鱼的活啊！” 杨建设举起酒杯：“对，这活要好好干，这是正经活！” 众人抹抹嘴，举起酒杯：“干！”